Carnea de pui este una dintre cele mai versatile și apreciate ingrediente în bucătăria globală. Datorită texturii sale moi și aromei delicate, puiul poate fi preparat într-o varietate infinită de moduri, satisfăcând gusturile oricărei persoane.
În continuare, vom explora o selecție de rețete gustoase cu carne de pui, de la gustări rapide și ușor de preparat până la feluri principale sofisticate, care cu siguranță îți vor stârni papilele gustative. Să începem cu cele mai delicioase rețete cu carne de pui!
Gustări delicioase cu carne de pui
Aripioare de pui crocante
Dacă ai niște aripioare de pui și vrei să le gătești într-un mod simplu și rapid, ai mai jos o idee.
Ingrediente:
- Aripioare de pui;
- Făină;
- Ovăz măcinat;
- Condimente preferate (sare, piper, paprika);
- Oțet balsamic sau ulei de măsline.
Instrucțiuni:
- Se amestecă făina și ovăzul măcinat cu condimentele preferate într-un castron.
- Se trec aripioarele de pui prin amestecul de făină și ovăz.
- Se prăjesc aripioarele în ulei încins până devin aurii și crocante.
- Se stropește cu puțin oțet balsamic sau ulei de măsline înainte de servire.
Bucățele de pui cu sos de iaurt și mărar
Rețeta aceasta este simplă și rapidă și va fi o încântare pentru întreaga familie.
Ingrediente:
- Piept de pui tăiat cubulețe;
- Iaurt natural;
- Mărar proaspăt tocat;
- Sare și piper.
Instrucțiuni:
- Se călește carnea de pui într-o tigaie până se rumenește.
- Se amestecă iaurtul cu mărarul tocat și sare și piper după gust.
- Se adaugă bucățelele de pui călite în sosul de iaurt cu mărar.
- Se servește alături de legume proaspete.
Feluri principale savuroase cu carne de pui
Pui cu unt și lămâie în cuptor
Dacă vrei să gătești pui la cuptor pentru o zi relaxantă în familie, ai aici rețeta.
Cele mai citite articole
Ingrediente:
- Pui întreg;
- Unt moale;
- Lămâie;
- Cimbru proaspăt;
- Sare și piper.
Instrucțiuni:
- Se pregătește o pastă din untul moale, coaja rasă de la o lămâie și cimbru proaspăt tocat.
- Se introduce pasta sub pielea puiului și se unge bine și pe exterior.
- Se umple interiorul puiului cu felii de lămâie și cimbru.
- Se coace puiul în cuptor până când atinge temperatura corespunzătoare și se rumenește frumos.
Pui cu legume în stil asiatic
Dacă vrei să simți savoarea preparatelor asiatice, avem pentru tine o rețetă simplă.
Ingrediente:
- Piept de pui tăiat felii subțiri;
- Sos de soia;
- Ghimbir proaspăt tăiat mărunt;
- Usturoi tocat;
- Mix de legume (broccoli, morcovi, ardei, ceapă verde).
Instrucțiuni:
- Se călește ghimbirul și usturoiul într-o tigaie cu puțin ulei.
- Se adaugă feliile de piept de pui și se sotează până se rumenesc.
- Se adaugă legumele tăiate în tigaie și se continuă călirea până devin crocante.
- Se adaugă sosul de soia și se amestecă bine.
- Se servește cu orez fiert.
Tocăniță de Pui cu legume
Această tocăniță de pui cu legume este o mâncare sățioasă și plină de arome, potrivită pentru o cină savuroasă în familie.
Ingrediente:
- 500 g piept de pui, tăiat cubulețe;
- 1 ceapă mare, tocată mărunt;
- 2 morcovi, tăiați rondele;
- 1 ardei gras, tăiat cubulețe;
- 2 cartofi mari, tăiați cubulețe;
- 3 linguri de ulei de măsline;
- 1 cană de supă de pui;
- 1 cană de roșii tocate din conservă;
- 2 linguri de pastă de roșii;
- Sare și piper după gust;
- Mărar proaspăt pentru decor.
Instrucțiuni:
- Se încinge uleiul de măsline într-o oală și se călește ceapa până devine sticloasă.
- Se adaugă cubulețele de piept de pui și se călesc până se rumenesc ușor.
- Se adaugă morcovii, ardeiul gras și cartofii și se călesc împreună cu puiul pentru câteva minute.
- Se toarnă supa de pui și roșiile tocate în conservă peste legume și carne.
- Se adaugă pastă de roșii și se amestecă bine.
- Se acoperă oala cu un capac și se lasă să fiarbă la foc mic până când legumele și carnea sunt fierte.
- Se condimentează cu sare și piper după gust.
- Se servește caldă, decorată cu mărar proaspăt.
Concluzie
Carnea de pui oferă o multitudine de opțiuni delicioase pentru orice pasionat de gastronomie. De la gustări rapide și ușor de preparat până la feluri principale sofisticate, combinațiile de arome sunt nelimitate.
Aceste rețete sunt doar câteva exemple de preparate savuroase cu carne de pui, iar bucătăria ta poate deveni laboratorul propriu pentru experimente culinare. Indiferent de preferințe, carnea de pui se dovedește a fi o alegere excelentă pentru a satisface pofta de mâncare gustoasă și sănătoasă.
