Substantele si microorganismele care se pot afla in apa pot fi foarte daunatoare pentru sanatatea oamenilor, mai ales daca acestea se gasesc intr-o cantitate ridicata. Tocmai de aceea, autoritatile de sanatate publica trebuie sa efectueze periodic teste ale apei din sursele de alimentare a populatiei.
Cu toate acestea, apa care ajunge la robinete este adesea contaminata, motiv pentru care oamenii prefera sa consume apa imbuteliata, ale carei costuri sunt insa uneori mari. Unele dintre cele mai nocive astfel de substante care se pot gasi in apa potabila sunt nitratii si nitritii. Cei care doresc sa se fereasca de pericolele reprezentate de acestia, pot alege sa instaleze sisteme speciale de denitrificare apa.
Ce sunt nitratii si nitritii si cum ajung in apa?
Nitratii si nitritii sunt substante chimice, specifice azotului, care se gasesc in componenta solului ca urmare a folosirii de ingrasaminte pentru plante. In timp ce o parte din cantitatea de ingrasaminte este folosita de plante, o alta cantitate ramane in sol si contamineaza panza freatica.
Pe langa ingrasamintele chimice, astfel de substante pot fi gasite si in gunoiul de grajd, organismele plantelor si animalelor aflate in descompunere, precum si in apele reziduale domestice, care sunt revarsate in rauri si parauri.
Exista un prag maxim de nitriti care se accepta, la nivel european, in apa potabila, care este de pana la 50 mg/l, prag valabil si in Romania. In schimb, in alte tari, cum ar fi Irlanda sau Marea Britanie, pragul este si mai mic, intre 18 si 42 mg/l.
Cum afecteaza nitratii si nitritii din apa sanatatea oamenilor?
Nitratii din apa se transforma in nitriti, dupa intrarea in contact cu flora bacteriana a stomacului, substante mult mai nocive decat nitratii.
Consumul de apa contaminata cu nitrati poate avea efecte negative puternice asupra organismului uman, in cazul copiilor mici si a bebelusilor, efectul poate fi chiar tragic. Adultii se pot confrunta cu cefalee, hipertensiune, intoxicatie, disfunctii ale galandei tiroide si ale sistemului circulator, cianoza severa ori chiar cancer.
Drept urmare, folosirea unor dispozitive de purificare a apei de la robinet este o modalitate prin care oamenii se asigura de buna calitate a apei potabile.
